Cultivos Genuinos definición.
En mi libro defino los siguientes términos:
Para empezar a desarrollar el tema de los cultivos genuinos conviene definir el término “genuino”, con el fin de profundizar el carácter de la sanidad vegetal, nutricional y la importancia de incorporarlos en los hábitos alimenticios del ser humano.
Definición: Que conserva con total pureza o autenticidad sus características propias o naturales. (www.google.com/search?q=genuino&rlz).
El autor:
Un referente más claro y conceptual se expresa en la siguiente definición:
“Son todas aquellas especies de origen vegetal y que se pueden utilizar para la alimentación, sin haberse alterado ninguna de sus características genotípica y fenotípica, mediante la intervención del hombre, respetando su propia biodiversidad genética”. (JGómez.2018).
En el dia a dia y conforme pasa el tiempo y aumenta el desarrollo de biotecnología encontramos cada vez más especies modificadas genéticamente para consumo humano y animal.
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