Pesticidas en Frutas y Hortalizas

Porque da inicio el proyecto semilla, porque tenemos plena conciencia que los productos que estamos comiendo nuestros niños podrían estar llegando muy contaminados al comedor escolar, además en los comedores escolares es muy difícil controlar la calidad de los mismos por el volumen que se maneja y por el poco conocimiento que se tiene en manejo de poscosecha, no existe un sistema de trazabilidad de buenas prácticas agrícolas que se realizan para producir estos productos.

de acuerdo al estudio del MAG(ministerio de Agricultura Y Ganadería de Costa Rica) se aumento el consumo de pesticidas en cultivos como chile y tomate ocasionando mas contaminación a estos productos.

y estos productos de chile y tomate llegan al comedor escolar. 

Les dejo el estudio realizado:

http://www.nacion.com/economia/agro/Contraloria-cantidad-muestras-productos-plaguicidas_0_1663633637.html